Pastas para Fabrico de Gelados

KITS

Código Produto
14550 KIT ALO√Č
14540 KIT SAMBUCO
14400 KIT AMADEUS
14407 KIT ABRE-TE SESAMO
14290 KIT CARAPINO
14350 KIT CHERRY MANIA
14365 KIT CHOKISSIMO
14330 KIT COCOMIO
14377 KIT CREME BRUL√ČE
14130 KIT DOCE LEITE
14376 KIT D.VITO
14364 KIT ENERGY
18120 KIT VARIEGATO FIGO
14363 KIT FLORESTA NEGRA
14334 KIT KIND√Č
14339 KIT LIMETTA
14383 KIT MISTER NICO
14066 KIT PANNA COTTA
14333 KIT RAFFY
14355 KIT SPEKULATIUS
14351 KIT WAFER
14332 KIT WHISKY CREAM
14331 KIT CANNOLO
14130 KIT DOCE LEITE
14445 KIT COOKIES SPOON
14237 KIT TORTA DE LIMÃO (AMALFI)
14453 KIT COOKIES C/ FROLLINI
14136 KIT FLOR EM FLOR
43991 KIT GELATINHO
14470 KIT MACARRONS
14434 KIT MAMA QUE BUENA
8323 KIT MANTEIGA SALGADA
14476 KIT COOKIES BLACK
14482 KIT ROMÃ
14481 KIT TARTE DE MAÇÃ
14664 KIT RIO A√áA√ć
08284 KIT CHEESECAKE
4399 KIT GELATINHO

LINHA "QUELL"

1479 O √ļnico e original creme com o sabor de avel√£ e cacau , com in√ļmeras utiliza√ß√Ķes:
Para usar tal e qual ou com camadas de gelado
Inclui: 2 latas de 6kg
Gelitalia
14331 O refinado sabor do chocolate branco!
Quell'altra é a 1ª pasta para gelado com o sabor de chocolate branco para gelado. Pode-se deitar diretamente na cuba , para obter um gelado mais aveludado, ou em alternativa ser transformada numa deliciosa farcitura para as melhores receitas
Inclui: 2 latas de 6kg
Gelitalia
14477 O 1¬ļ creme com sabor a caramelo dedicado √† geladaria !
Quello √© um creme de cor √Ęmbar que se pode colocar diretamente na cuba do gelado, ou ent√£o utilizar em sobremesas, crepes ou deliciosos macarons.
Gelitalia
14545 E eis que apresentamos S. Majestade o Puro Chocolate Negro . é a ultima novidade da linha Quella ! O triunfo do delicioso e intenso chocolate fondente que pode ser usado tanto nas cubas de gelado como nas mais diversas receitas Gelitalia
56038 Toda a qualidade da linha QUELLA¬ģ num produto novo - 100% biol√≥gico certificado. Gelitalia
14586 Quella¬ģ Pistache: o creme de pistache inimit√°vel dedicado √† sorveteria. Gelitalia
14585 Quella¬ģ amendoim: o creme original para amendoim dedicado √† sorveteria. Gelitalia
Especialidade MEC3

PASTAS PARA GELADO DE LEITE Sortido MEC3 em pó

Codigo
Produto
Apresentação
Peso (Kg)
Emb/Cx
Dosagem x kg/mix
18196 RICOTTA Lata 5 2 100g
08357 5 CEREAIS Saco 1.2 10 1 emb + 3lt leite
14542 AMÊNDOA (PURA) Lata 4 2 100g
14094 BISCOITINHO Lata 4.5 2 50g
14008 BUBBLY Lata 5 2 50g
14347 CHERRY MANIA Lata 4.5 2 100g
14390 CREME BRULÉE Lata 4.0 2 60/70g
14046 DOCE LEITE CONC Lata 2.5 2 25g
14054 BAUNILHA FRANCESA Lata 2.5 2 30g
14157 LEITE MERENGADO Lata 4.5 2 30/50g
14040 MERENGUE Lata 5.5 2 60g
14220 MISTER NICO Lata 4 2 100g
14325 RAFFY CONC. Lata 4.5 2 80g
14304 SCROK Lata 4.5 2 120g
14357 SPEKULATIUS CONC Lata 4.5 2 60g
08010 DOCE MASCARPONE Lata 2 4 30g
14097 TOBLÉ Lata 4.5 2 150g
14144 BAUNILHA DELICIOS Lata 4.5 2 30g
14118 WAFER CONC. Lata 4.5 2 80g
14089 WHISKY CREAM CONC Lata 4.5 2 50g
14018 AMARETTO Lata 5.5 2 80g
14007 ANIS Lata 2.5 2 70g
14037 CÉU AZUL Lata 5 2 50g
14049 AZUL NATURAL Lata 5.5 2 50g
14021 BEIJO BRANCO Lata 5.5 2 100g
14023 BEIJO Lata 5.5 2 80g
14092 BIANCOCIOC Lata 6 2 100/120g
08110 CACAU MISTURA MEC3 Saqueta 1.5 4 60g
14090 CAFÉ EXTRACTO Lata 2.5 2 20g
14116 CAFÉ EXTRA Lata 2.1 2 30g
14280 CANELA Lata 2.5 2 60g
14005 CAPPUCINO Lata 2.5 2 60g
14019 CARAMELO Lata 4.5 2 40g
14303 CASSATA AGRICENTO c/ricota Lata 5 2 100g
14042 CASSATA DELICIOSA Lata 5.5 2 100g
14020 COCO Lata 4 2 60g
14270 COLA Lata 5.5 2 60g
14073 CREME CACAU Lata 6 2 80g
14010 CREME AVELÃ Lata 5.5 2 70g
14033 CROCANTINO RUM Lata 5.5 2 70g
14065 CORAÇÃO DE NATA Lata 4.5 2 20/40g
14022 GIANDUIA Lata 5.5 2 80g
14015 MALAGA Lata 5.5 2 80g
14051 AMÊNDOA GRANULADA Lata 5.5 2 80g
14030 MARRON GLACÉ Lata 5 2 80g
14035 MENTA Lata 2.5 2 50g
14041 MENTA BRANCA GLACIAL Lata 2.5 2 40g
14075 AVELÃ FINA Lata 5.5 2 80g
14078 AVELÃ GRANULADO Lata 5.5 2 80
14029 NOZ Lata 5.5 2 70g
14088 PANNA COTTA Lata 2.5 2 50g
14260 PINA COLADA Lata 5.5 2 80g
14110 PINHÃO PURO Lata 4 2 100g
14080 PISTACHIO COPA OURO Fine Lata 5 2 50g
14026 PISTACHIO GRAN. Lata 5.5 2 50g
14031 PISTACHIO FINO Lata 5.5 2 50g
14190 PISTACHIO ITALIA Lata 3.5 2 80g
08014 QUARK (creme queijo) Saqueta 1 10 30g
14302 TIRAMISU Lata 5.5 2 70g
14338 TIRAMISU(s/alcool) Lata 4 2 80g
14024 TORRONE Lata 5.5 2 70g
14045 VANICREME Lata 4.5 2 30g
14038 AROMA BAUNILHA Lata 4.5 2 25g
14039 BAUNILHA BOURBON Lata 4.5 2 25g
08011 YOGHIN Saqueta 1 10 30/50g
08082 YOGHIN (c/fermentos lacteos vivos) Saqueta 1 10 50g
14017 ZABAIONE Lata 5.5 2 80g
14044 ZUPPA INGLESA Lata 5.5 2 50g
14544 GREEKYO Lata 4.5 2 50g

PREMIUM Sortido

A linha PREMIUM é uma linha especial dedicada à celebração dos sabores clássicos da geladaria italiana, daí que a MEC3 tenha tido uma particular atenção na selecção dos ingredientes e na sua confecção.

Codigo
Produto
Apresentação
Peso (Kg)
Emb/Cx
Dosagem x kg/mix
14145 CREE ITALIANO Lata 4.5 2 60/70g
14387 GIANDUIA AMARGA Lata 4 2 80g
14062 AVELÃ MAXIMA Lata 4 2 100g
14126 NOZ PREMIUM Lata 4 2 100g
14052 PISTACHIO PURO SICILIA 100% Lata 4 2 100g
14056 BAUNILHA PREMIUM Lata 4.5 2 30g

PASTAS PARA GELADO DE FRUTA

Esta pasta para gelado de fruta possui uma alta concentração; integra-se perfeitamente com a fruta fresca, enaltecendo o seu sabor.

Código Produto
18195 FIOR DI MARACUJA
18194 FIOR DI FIGO
18097 ACE
18083 ALPERCE
18039 AMARENA
18057 ANANÁS
18098 MELANCIA
18082 LARANJA
18038 LARANJA SANGUINELLA
18056 BANANA
18072 GROSELHA
18086 CEREJA
18031 MORANGO P/LEITE
18071 MORANGUINHOS BOSQUE
18085 FRUTOS DO BOSQUE
18062 KIWI
18080 FRAMBOESA
18171 TANGERINA
18054 MANGA
18061 MARACUJÁ
18099 MAÇÃ VERDE
18058 MELÃO
18081 MIRTILHO
18087 AMORA
18079 PAPAIA
18042 PERA c/ PEDAÇOS
18067 PESSEGO
18041 AMEIXA
18121 CHÁ VERDE
18063 TROPICAL
18096 UVA

Dosagem só com utilização de pasta:

  • 100g de Base Fruta-fruta
  • 300g a√ß√ļcar
  • 100g pasta concentrada de fruta
  • 1lt √°gua (ou metade de √°gua e metade de leite).
  • Aconselhamos a deixar repousar pelo menos durante 20 min.

Dosagem para utilização de pasta e fruta:

  • 270g a√ß√ļcar
  • 50g GELMIX (p/misturar a seco c/a√ß√ļcar)
  • 50g pasta fruta concentrada
  • 400/500g fruta fresca ou congelada
  • 0,6 lt √°gua (ou metade de agua e metade de leite).
  • Aconselhamos a deixar repousar pelo menos durante 15 min.

GRANFRUTTA

Todo o sabor da fruta
Código Produto
18365 MAÇA VERDE
18350 MORANGO
18364 ALPERCE
18360 GINJA
18359 ANAN√ĀS
18355 FRUTOS DO BOSQUE
18352 FRANBOESA
18351 MANGA ALPHONSO
18353 MELÃO
18363 PÊSSEGO

Gelado Vegan

Sem gluten, sem gorduras animais e sem emulsionantes
Codigo
Produto
Apresentação
Peso (Kg)
Emb/Cx
Dosagem x kg/mix
2669 Base Creme Saquetas 1.350 8 1 saq. + 2,5Lt √°gua