Misturas Completas

Produtos Babbi

Linha de preparados para gelado artesanal com utilização a frio que permite a realização de gelados com uma ótima cremosidade somente com a adição de leite ou água.

Completam a gama uma base para gelado Natura para Pasta Gorda ( por exº - avelã, pistachio, gianduia, etc) e uma base Neutra para Pastas Aromáticas e Licorosas ( zabaione, zuppa inglesa, panna cota, málaga, etc). A utilização da linha de produtos para gelado artesanal LatteLatte e FrutaFruta permite ao geladeiro realizar rapidamente um gelado artesanal de alta qualidade. Para um melhor resultado final adicionar à receita fruta fresca ou congelada em substituição de igual quantidade de água

    G/ KG PEÇAS POR CAIXA PESO NETO POR PACOTE (KG) PREPARAÇÃO A QUENTE/ FRIO GLUTEN FREE VEGAN
1.15.01 FRUTTAFRUTTA A.C.E 330 8 1,25 frio gluten free vegan
1.15.02 FRUTTAFRUTTA DAMASCO 330 8 1,25 frio gluten free vegan
1.15.03 FRUTTAFRUTTA ANANAS 330 8 1,25 frio gluten free vegan
1.16.03 FRUTTAFRUTTA ANANAS com pedaços 330 8 1,25 frio gluten free vegan
1.15.04 FRUTTAFRUTTA MELANCIA 330 8 1,25 frio gluten free vegan
1.15.05 FRUTTAFRUTTA LARANJA 330 8 1,25 frio gluten free vegan
1.15.36 FRUTTAFRUTTA LARANJA VERMELHA 330 8 1,25 frio gluten free vegan
1.15.08 FRUTTAFRUTTA MORANGO 330 8 1,25 frio gluten free  
1.16.05 FRUTTAFRUTTA MORANGO com pedaços 330 8 1,25 frio gluten free vegan
1.15.09 FRUTTAFRUTTA FRUTOS DO BOSQUE 330 8 1,25 frio gluten free vegan
1.16.01 FRUTTAFRUTTA FRUTOS DO BOSQUE com pedaços 330 8 1,25 frio gluten free vegan
1.15.13 FRUTTAFRUTTA KIWI 330 8 1,25 frio gluten free  
1.15.30 FRUTTAFRUTTA FRAMBOESA 330 8 1,25 frio gluten free  
1.15.11 FRUTTAFRUTTA LIMONCELLO 330 8 1,25 frio gluten free vegan
1.15.12 FRUTTAFRUTTA LIMÃO 330 8 1,25 frio gluten free vegan
1.15.14 FRUTTAFRUTTA TANGERINA 330 8 1,25 frio gluten free vegan
1.15.49 FRUTTAFRUTTA MANGA 330 8 1,25 frio gluten free vegan
1.15.32 FRUTTAFRUTTA MARACUJA 330 8 1,25 frio gluten free  
1.15.16 FRUTTAFRUTTA MAÇÃ VERDE 330 8 1,25 frio gluten free vegan
1.16.02 FRUTTAFRUTTA MAÇÃVERDE com pedaços 330 8 1,25 frio gluten free vegan
1.15.17 FRUTTAFRUTTA MELÃO 330 8 1,25 frio gluten free vegan
1.15.31 FRUTTAFRUTTA MIRTILLO 330 8 1,25 frio gluten free vegan
1.15.18 FRUTTAFRUTTA PERA 330 8 1,25 frio gluten free vegan
1.15.19 FRUTTAFRUTTA PÊSSEGO AMARELO 330 8 1,25 frio gluten free vegan
1.15.20 FRUTTAFRUTTA TORANJA 330 8 1,25 frio gluten free  
1.48.21 LATTELATTE CARAMELO SALGADO 290 8 1,25 quente/frio gluten free  
1.15.21 FRUTTAFRUTTA UVA 330 8 1,25 frio gluten free  
1.15.22 FRUTTAFRUTTA NEUTRO PARA FRUTA 330 8 1,25 frio gluten free vegan
1.03.20 LEMON MIX 400 330 8 1,25 frio gluten free  

De leite

    G/ KG PEÇAS POR CAIXA PESO NETO POR PACOTE (KG) PREPARAÇÃO A QUENTE/ FRIO GLUTEN FREE VEGAN
1.46.91 LATTELATTE BANANA com pedaços 290 8 1,25 quente/frio gluten free  
1.43.09 LATTELATTE CAFFÈ 290 8 1,25 quente/frio gluten free  
1.48.06 LATTELATTE CHEESECAKE 280 8 1,00 frio gluten free  
1.48.06 LATTELATTE CHOCOLATE 290 8 1,25 quente/frio gluten free  
1.43.21 LATTELATTE CHOCOLATE BRANCO 370 6 1,40 frio gluten free  
1.43.39 LATTELATTE COCCO 290 8 1,25 frio gluten free  
1.14.88 LATTELATTE FIORDILATTE 290 8 1,25 quente/frio gluten free  
1.48.21 LATTELATTE CARAMELO SALGADO 290 8 1,25 quente/frio gluten free  
1.14.85 LATTELATTE BAUNILHA AMARELA COM SEMENTES 280 8 1,25 quente/frio gluten free  
1.14.86 LATTELATTE YOGURT 290 8 1,25 frio gluten free  
1.14.89 LATTELATTE NEUTRO PARA PASTA AROMATIZADA 250 8 1,00 quente/frio gluten free  
1.14.96 LATTELATTE NEUTRO PARA PASTE GORDA 250 8 1,00 quente/frio gluten free  
1.14.60 RICOTTA MIX 400 280 8 1,00 frio gluten free  
1.43.02 FROZEN YOGURT MIX 210 1,60 6 frio gluten free  

 

ESPECIALIDADE BENESSERE (Bem-Estar)

Mistura completa sem glúten para a produção de deliciosos gelados artesanais de arroz e de soja e também para semi-frios próprios para vegans.

 

MISTURA COMPLETA PARA GELADO DE ARROZ

    G/ KG PEÇAS POR CAIXA PESO NETO POR PACOTE (KG) PREPARAÇÃO A QUENTE/ FRIO GLUTEN FREE VEGAN
1.17.20 RISO NATURA FIOR DE ARROZ 330 8 1,25 frio gluten free vegan
1.17.22 RISO NATURA CHOCOLATE 390 6 1,60 frio gluten free vegan
1.43.22 RISO NATURA CHOCOLATE EXTRA DARK 420 8 1,65 frio gluten free vegan
1.17.21 RISO NATURA BAUNILHA AMARELA 330 8 1,25 frio gluten free vegan

MISTURA COMPLETA PARA GELADO DE SOJA

    G/ KG PEÇAS POR CAIXA PESO NETO POR PACOTE (KG) PREPARAÇÃO A QUENTE/ FRIO GLUTEN FREE VEGAN
1.03.92 SOYALIGHT NEUTRA 330 8 1,25 frio gluten free vegan
1.13.05 SOYALIGHT BAUNILHA 330 8 1,25 frio gluten free vegan
1.13.06 SOYALIGHT CACAU 330 8 1,25 frio gluten free vegan
1.14.95 SOYALIGHT FLOR DE ARROZ 330 8 1,25 frio gluten free vegan

CHOCOLATES

    G/ KG PEÇAS POR CAIXA PESO NETO POR PACOTE (KG) PREPARAÇÃO A QUENTE/ FRIO GLUTEN FREE VEGAN
1.43.16 CHOCOLATE EXTRA DARK com pedaços 410 6 1,60 frio gluten free vegan
1.48.12 SELECÇÃO FONDENTE BABBI 470 6 1,80 frio gluten free vegan

ESPECIALIDADE GOURMET

Uma linha de preparados para gelado artesanal "gourmet" dedicado a todos os geladeiros que desejam inovar na sua geladaria, desde a base para realizar gelados salgados e saborosos sorvetes com álcool até à nova mistura para a preparação de crepes

    G/ KG PEÇAS POR CAIXA PESO NETO POR PACOTE (KG) PREPARAÇÃO A QUENTE/ FRIO GLUTEN FREE VEGAN
1.48.02 BABBI GOURMET MIX (per Gelado salgado) 280-330 8 1,25 quente/frio gluten free  
1.48.03 HAPPY HOUR MIX (per Gelado c/alcool) 120-180 8 1,25 quente/frio gluten free  
1.03.29 MIX PARA CREPES 295 5 2,00 frio    
1.49.21 MIX PARA PÃO-DE-LÓ 460-545 6 1,00 frio gluten free  

A Gelitalia comercializa as melhores bases para gelados de leite. As bases para gelado de leite obtêem-se adicionando leite, natas e açúcar para criar uma mistura neutra utilizada para a produção de gelado creme.